Sate Ayam Banjar

Sate ayam banjar dapat menjadi pilihan anda dalam menghidangkan masakan untuk keluarga tercinta. Sehingga keakraban dan keharmonisan antar keluarga makin terjalin.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram paha ayam fillet potong 1x4 cm
1 1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
1/4 sendok teh garam

Bahan Sambal:
5 buah cabai merah keriting rebus
2 buah cabai merah besar rebus
3 siung bawang putih
5 sendok makan saus tomat
1 sendok teh petis udang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan air

Cara Pengolahan :
  1. Sambal: haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, dan bawang putih. Masukkan saus tomat, petis udang, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.
  2. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate.
  3. Aduk rata kecap manis, minyak goreng, garam, dan 5 sendok makan bahan sambal.
  4. Lumurkan ke sate ayam. Diamkan 30 menit.
  5. Bakar sambil diputar-putar dan dioles sisa bumbu sampai harum.
  6. Sajikan sate ayam dengan sisa sambal.
Untuk 15 tusuk

Belum ada Komentar untuk "Sate Ayam Banjar"

Posting Komentar

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel